SAUWALD WODKA, MARTIN PAMINGER

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Der Sauwald Wodka aus Sauwald Erdäpfeln ist die logische Konsequenz eines vor Jahren eingeschlagenen Weges in der Region. Denn alles, was die Natur hergibt, wollten die Landwirte im Sauwald auch nutzen und verwerten. So ist es nicht verwunderlich, dass Martin Paminger sich eines Tages die Frage gestellt hat, was man aus dem Sauwald Erdapfel noch so alles machen kann. Die Idee, daraus Wodka zu brennen, entstand wie so oft per Zufall während einer Reise in Schweden. Damit die Idee nicht irgendwo in einer Schublade verschwindet, wurde bald darauf gemeinsam mit einem Partner, welcher das nötige Knowhow mitbrachte, gewaschen, gedämpft, eingemaischt und gebrannt. Also getüftelt und getestet. 2010 war es dann so weit und das Produkt war ausgereift und der Wodka geboren. Von da an als „Sauwald Wodka“ bekannt, stand der Präsentation an die Öffentlichkeit nichts mehr im Weg. Im März 2010 wurde das oberösterreichische Destillat auf der Dreiländermesse in Passau zum ersten Mal vorgestellt. Viele weitere Messeauftritte und Produktpräsentationen folgten, unter anderem mit der Unterstützung von Genussland Oberösterreich und Genuss Region Österreich. Sie sind auch weiterhin wichtiger Bestandteil der Vermarktung.